Benodigd voor 8 personen

8 plakken lasagne, vers of gedroogd

3 blikjes krabvlees

4 avocado’s

2 limoen

tabasco

Kook de pasta gaar, spoel koud af, en leg op een theedoek.

Snijd de avocado in blokjes en meng dit met de rasp van de limoen. Breng op smaak met zout, peper  en een drupje tabasco.

Pluk de krab. Leg de gekookte pasta op het werkblad en dep droog.

Verdeel de vulling over de breedte van de pasta vellen en schik de krab erop.

Rol de pasta voorzichtig op. Snijd deze rol 1 keer door de midden, zodat je twee kleinere rolletjes krijgt.

Verwarm de canneloni’s voor opdienen in een stoompan of in de magnetron afgedekt met plastic folie.