8 plakken bladerdeeg, 40 cherrytomaatjes, 200 gr suiker

Kook van het suiker met een scheutje water een caramel. Giet een laagje caramel in kleine taart vormpjes. Leg hierop gehalveerde cherrytomaatjes. Steek uit ieder plakje bladerrdeeg een rondje ter grote van de taartvorm. Prik er wat gaatjes in en leg het plakje op de tomaatjes. Bak op 185 graden in 15 min.